鮁魚400克
調味品
澱粉適量
適量的糖
雞蛋1
胡蘿蔔適量
香菜適量
紅燒鮁魚球的做法
1.西班牙鯖魚，
2.去掉魚刺，取肉。
3.加鹽；澱粉；壹個雞蛋；用料理機打成漿。
4.魚和蝦。
5.在魚裏包壹只鮮蝦；
6.鍋燒開後，小火煨。
7.好吃的魚丸。
8.油入鍋後，糖熬成糖漿，加入煮好的丸子；加入少許海鮮醬油和胡蘿蔔丁。澱粉增稠。
9.撒些芫荽即可食用。