幹玫瑰花
槐花蜜
紅糖
冰糖
玫瑰膏的做法
選用平陰大玫瑰,挑去雜質,泡水洗凈待用;
水開放入玫瑰花蕾(砂鍋熬制據說效果及味道更好);
熬至玫瑰香味芬芳,濾出花蕾納涼,去蒂留花瓣再放入鍋中,加紅糖冰糖熬煮收膏。
納涼後加入槐花蜜調勻,裝入瓦罐或玻璃器皿保存。
可泡水飲用(泡玫瑰花茶/紅茶加入壹勺,風味極佳)亦可用於調味雪蛤、銀耳等。