以下是炒栗子的簡單方法，供大家參考:
配料:栗子(適量)和食用油。
練習:
第壹步:把買來的栗子洗幹凈，然後用刀在每個栗子上切壹條縫。
第二步:栗子上油，將栗子5m2min放入電餅鐺中，蓋上蓋子，加熱5分鐘，關電源，看壹下，2分鐘後開機，加熱壹段時間，來回翻炒，重復以上步驟。
炒栗子是北方特別是冬季的特色小吃，有健脾補腎的作用，但要適量食用，以防上火。