鴉片魚放冷藏能放1-2天。鴉片魚清理幹凈後，可在魚身上抹壹些鹽和料酒，然後再放入冰箱，冷藏可保存1-2天，冷凍則可保存3個月左右，冷凍魚片在攝氏零下20度至零下26度時可保存壹年。鴉片魚為硬骨魚綱、鮃科，是比目魚的壹類。鴉片魚體側扁，不對稱，兩眼都在左側；口前位，下頜有突出；前鰓蓋骨邊緣遊離；有眼的壹側皮膚呈暗灰色或有斑塊紋，無眼的壹側皮膚為白色。鴉片魚主要可供作鮮食或制成罐頭及鹹幹制品，魚肝可提制魚肝油。