小麥粉750克姜黃粉2湯匙。
鹽1勺2根蔥。
300克水和3克酵母粉。
姜黃粉花卷的步驟
1.面粉中加入適量的水和酵母粉，發酵2小時左右，放入2g左右的面堿，揉勻。
2.將姜黃粉、油、蔥花和鹽混合備用。
3.將面粉卷成大餅，均勻撒上姜黃粉，將面餅卷成卷，均勻切成小塊；用兩個小練習把它擰成花卷。
4.剛包好看起來很美！放入鍋中醒發十五分鐘左右再蒸。
5.蒸熟後的樣子。
6、成品