1.生姜洗凈切絲，大蒜洗凈切片，泡椒洗凈切碎，青紅椒洗凈切碎備用。
2、鍋中倒油燒熱，放入花椒、姜絲、蒜爆香。
3.倒入2大勺黃色甜椒醬翻炒出油，然後加入適量的水。
4、倒入適量泡椒水。
5.倒入白醋，加入少許鹽煮開。
6.煮沸後，酸湯就做好了，裝在幹凈無水的容器裏就可以食用了。