工作方法
1.首先,把臉做好。
2.制作餡料的主料,將羊肉切成丁,拌入香油、醬油、胡椒面、雞精等。,並保持至少壹個小時。
3.輔餡要做好。把土豆切碎,放在壹邊待用。
4.拌餡:將上述餡料混合,與玉米油等調味品混合,加入適量鹽。這時,餡料就做好了。
5.調好火,蒸鍋放水至沸騰,等饅頭包好放進去。
6.包子要又薄又皺。將包好的包子放入蒸籠,兩者之間留有適當的間隙。
7.要大火,蒸15分鐘,然後開籠晾涼壹會。
8.吃吧。