2.鍋中倒入適量水，中火煮沸，倒入西米。
3.燃燒過程中不斷攪拌。
4.煮20分鐘後，待中間只剩壹點白核時關火，蓋上鍋蓋，小火燜5分鐘。
5.煮西米的時候，用挖球器把芒果挖出來，剩下的芒果留著備用。
6.將芒果碎和純牛奶倒入攪拌杯中。
7.拌入芒果奶汁，撇去浮沫，備用。
8.將煮好的西米用涼開水反復澆，去除粘液。
9.將西米放入容器中，倒入攪拌好的芒果奶汁，加入芒果球裝飾即可。