壹、羊腎湯食材:羊腎250g。
二、羊腰湯輔料:枸杞50克，生地黃100克，核桃100克，杜仲100克。
三、羊腰湯調料:姜3克，鹽5克，味精2克，花生油15克，香油2克。
四、羊腰湯的做法:
枸杞、生地黃、杜仲洗凈。
2.椒肉用開水燙壹下，脫衣。
3.羊裏脊肉洗凈，剖開，去白脂膜，切成厚片，放入油鍋，放入姜絲略炒。
4.將枸杞、生地黃、核桃仁、杜仲放入鍋中，加入適量清水，大火燒開。
5.加入羊裏脊肉片，小火燉2-3小時，加入精鹽、味精、料酒和香油，調味。