配件；洋蔥？鹽？孜然粉？孜然？十三香？生抽？辣椒粉？芝麻
實踐；
1?準備好瘦肉合適的羊腿。
2?羊肉洗凈，切成小塊。
3?將切碎的洋蔥加入羊肉塊中，攪拌均勻。加孜然粉？辣椒粉？鹽？十三香？醬油攪拌均勻。腌制？2個多小時。
4?胖瘦穿成串。
5?在烤串上撒孜然和辣椒粉。
6?將羊肉串放入煎鍋的煎藍中。
7?把它放在煎鍋裏。
8?油炸鍋設置？200度？
9 12分鐘。
10?隨時觀察鍋裏的情況，可以提前結束節目。