材料:雞胸肉、幹辣椒、蒜末和胡椒粉。
練習:
1，雞胸肉丁+姜片+1大勺料酒+1大勺醬油+1大勺牦牛油+少許鹽和胡椒粉+1大勺澱粉，攪拌均勻腌制20分鐘。
2.將熱油放入鍋中炸至金黃色，重新炸好後撈出。
3、少油，蒜，花椒，幹辣椒，炒香，倒入炒好的雞丁，翻炒均勻，加入1勺芝麻翻炒均勻，就可以開始準備幹飯啦！