蝦皮怎麽做，蝦皮怎麽做。

1.剝蝦皮。蝦是蝦皮剝開後的產物，所以剝不完全是常有的事。為了賺錢，妳需要用手從蝦身上撿起幹皮和蝦腳。

2.用水浸泡去除雜質，再用溫水浸泡幾分鐘，去除蝦身上的泥沙。

3.浸泡料酒。把泡蝦的溫水倒掉後，換成幹凈的溫水。將少量料酒倒入溫水中，液面高度應剛好與蝦仁相同。

4、泡好的蝦仁，料酒可以去除蝦仁的腥味，同時使蝦仁柔韌。最後上泡好的蝦。如果料酒是在菜末沖泡的，也可以放入菜裏。