主料
豬血200g
調料
調和油適量、食鹽適量、糟辣椒適量、紅薯粉絲適量、蔥適量、醋適量、姜適量、蒜適量、醬油適量
醋溜血旺步驟1
準備好豬血
步驟2
將大塊的用刀改小壹點
步驟3
將紅薯粉用冷水泡好
步驟4
在鍋裏放上油燒好，放入糟辣椒，姜蒜炒香
步驟5
待作料炒香後加入少許水，放入花椒面，醬油，醋熬香
步驟6
把血放入鍋中，翻炒，炒好後倒入泡好的紅薯粉勾芡
步驟7
最後加入切好的蔥段，翻炒出鍋