雞蛋蒸幾分鐘最好？

蒸雞蛋的時候，要用冷水蒸。蒸的時間取決於雞蛋的數量和厚度。建議把它們平放淺放。不要用太深的盤子蒸它們。中間不容易熟。像我家的，有兩個雞蛋，厚度約2CM。蒸8分鐘就好了。如果蒸的時間太長，中間會出現蜂窩狀，不光滑不嫩。

(母雞的)蛋

雞蛋又叫雞子蛋、雞蛋，是母雞下的蛋，外面有壹層硬殼，裏面有氣室、蛋清和蛋黃。富含膽固醇和營養，壹個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。