窩頭和饅頭有什麽區別？

首先是形狀不壹樣的，窩窩頭是內部空的，形入壹個窩，所以叫窩窩頭，而饅頭是整體的，所以叫饅頭。第二，材料不壹樣，北方最早也是最原始的當屬地瓜面做成的了。在外邊上讓它形成壹個窩，也是為了好熟的考慮。現在的材料很多了，玉米的，豆面的等，饅頭雖然也很多種了，還是以白面為主的。第三，窩窩頭是死面的，不需要發酵的，而饅頭是和面的，是經過發酵後加過而成的。