主料
羅非魚6條 鹽適量
黃酒適量 姜片4片
腌魚幹的做法步驟
腌魚幹的做法圖解11. 把魚洗幹凈殺好
腌魚幹的做法圖解22. 加鹽加料酒姜片腌制3小時
腌魚幹的做法圖解33. 用繩子串起來放在通風的地方風幹,拍有蒼蠅生蛋,用紗布抱起來風幹,有太陽曬最好
腌魚幹的做法圖解44. 這兩外面天下雨天,只能用用取暖機烘幹了,