蒸肉要多久才能熟？

1，蒸肉的時間取決於溫度和切肉的大小。不太多的話20分鐘左右就熟了，太多的話40分鐘。如果有可能打開蓋子，可以用筷子看看是不是煮熟的。

2、蒸肉的做法:材料:帶皮五花肉、生抽、老抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、糖、豆瓣醬、蔥、姜。

3、制作步驟:準備帶皮的壹級五花肉，將皮刮幹凈，切成約10 cm見方，半厘米厚，大小均勻的肉塊。

4.將生抽、老抽、料酒、雞精、鹽、胡椒粉、糖、豆瓣醬、蔥姜、蒸肉粉倒入五花肉中，攪拌均勻，腌制半小時左右即可食用。

5.五花肉放入蒸鍋蒸40分鐘左右即可食用。