佐料
王刺魚
第1條
內酯豆腐
1/2盒
油
適量的
鹽
精力
步驟
1.半盒內酯豆腐
2.魚和壹片姜為宜,如圖。
將豆腐切成塊
4.姜切絲,洋蔥切末
5.油熱後放入姜絲翻炒。
6.再加魚
7.煎至兩面變色
8.噴灑料酒
9.倒入1碗溫水燒開。
10.加入豆腐
11.中火加熱10分鐘,等到湯變白,最後加入適量鹽調味即可。
技巧
魚放進去後不要翻面。
油量少了。