康師傅酸梅湯含有8g/l以上的烏梅、60mg/l的陳皮、0.8g/l的山楂、160mg/l的甘草，但也含有大量的白糖，所以這款飲料不含阿斯巴甜。
阿斯巴甜廣泛應用於醫藥加工和食品加工，其安全性非常重要。雖然市場上的壹些甜味劑已經被阿斯巴甜等安全性相對較高的甜味劑所替代，但仍然被廣泛使用，特別是過量使用，可能會影響人們的生命安全。