越南機車牛肉湯粉的做法，怎麽做，怎麽做，圖文並茂。

1.水燒開後，放入牛腩、甘草、肉桂、八角、芫荽子、香茅、姜、花椒、蔥，烤至香味四溢，再放入水中煨成牛肉湯基備用；

2.牛肉湯中加入牛筋丸，中火煮3分鐘至熟；芽菜放入沸水中焯5秒左右，用力瀝幹水分；將米粉放入水中焯水1分鐘，然後撈起，用力瀝幹，放入碗中。

3.將生牛肉、熟牛肉、牛筋丸鋪在河粉上；

4.倒入煮好的牛肉湯，倒入生牛肉再倒入煮好的牛肉，然後加入洋蔥和香菜；

5.最後加點越南魚露。