準備材料:空心菜400克，幹辣椒3-4個，蒜，油，鹽，調味雞精。
生產步驟:
1.折疊菠菜。
2.菠菜洗凈瀝幹水分。
3.幹辣椒切段，蒜頭拍勻備用。
4.鍋裏起油，油溫7時放入幹辣椒和蒜。
5.炒好後放入空心菜。
6.翻炒1-2分鐘。
7、放適量鹽，適量雞精。
8.攪拌均勻。
9.成品圖。