2.加入適量溫水，攪拌均勻。
3.把面粉揉成面團。
4.包保鮮膜，醒20分鐘。
5.取出筋粉，切成長條。
6.用筷子卷起面筋粉。
7.將面筋搟開，放入鍋內冷水中。
8.用小火煮至變硬。
9.取出後放入冷水中。
10，用竹簽穿上，用刀從頭到尾畫。
11，倒油預熱烤盤。
12，直到變黃，撒少許鹽，刷辣椒油，撒少許五香粉，辣椒粉，孜然粉，燒烤料，蔥花。
13，好吃的烤面筋做好了。