蒸水蛋裏放的是生抽。方法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 1個、火腿腸 適量、蔥末 適量、香油 適量、生抽 適量。
1、首先把準備好的雞蛋磕入碗中。
2、然後用刀把準備好的火腿腸切沫，放入碗中。
3、使用筷子把碗裏的雞蛋打散。
4、碗放入蒸鍋蒸4分鐘。
5、4分鐘後放入切好的火腿腸，繼續蒸。
6、繼續蒸1分鐘即可。
7、蒸好後拿出，倒入適量的香油和生抽。
8、撒上準備好的蔥花，這樣就做好了。