主料
瘦肉
200克
大米
大半碗
番茄
2個
鹽
適量
油
水
5碗
步驟
1.大米洗凈,倒進五碗水,放進電飯鍋,按煮飯或者粥功能鍵,煮開
2.瘦肉洗凈切片倒進食用油和鹽,攪拌均勻,因為是煮給孩子吃的所以不加雞粉,如果是大人吃可以適量加點雞粉,
3.番茄去皮,切粒,備用
4.大米煮開後,倒進腌制好的瘦肉,蓋上電飯鍋蓋繼續等待煮開
5.煮開時倒進番茄,攪拌均勻,繼續蓋鍋蓋
6.悶至番茄變軟即可,
可以用蔬菜和蘑菇做湯,具體做法如下:
1.材料:青菜250g,鮮菇100g,瘦肉50g。輔料:蔥姜15g,油適量,鹽1茶匙,糖0.5茶匙,蠔油1茶匙。
2、鍋熱,放油,放香蔥和姜煸炒。
3.將蔬菜倒入鍋中翻炒至斷。
4.沖泡開水或清湯。
5.加入洗凈的鮮蘑菇。
6.鍋內煮開後,加入適量