可以用蔬菜和蘑菇做湯，具體做法如下:
1.材料:青菜250g，鮮菇100g，瘦肉50g。輔料:蔥姜15g，油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，蠔油1茶匙。
2、鍋熱，放油，放香蔥和姜煸炒。
3.將蔬菜倒入鍋中翻炒至斷。
4.沖泡開水或清湯。
5.加入洗凈的鮮蘑菇。
6.鍋內煮開後，加入適量
可以用蔬菜和蘑菇做湯，具體做法如下:
1.材料:青菜250g，鮮菇100g，瘦肉50g。輔料:蔥姜15g，油適量，鹽1茶匙，糖0.5茶匙，蠔油1茶匙。
2、鍋熱，放油，放香蔥和姜煸炒。
3.將蔬菜倒入鍋中翻炒至斷。
4.沖泡開水或清湯。
5.加入洗凈的鮮蘑菇。
6.鍋內煮開後，加入適量鹽調味，加少許糖提鮮。
7、還要加壹點蠔油，增強鮮味。
8.最後將鹽、糖、醬油、生粉、胡椒粉腌制好的瘦肉片放入鍋中。
9、大火燒開，可以出鍋了。