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沙縣小吃排骨湯的做法

排骨湯的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:排骨400g,幹香菇10,白醋少許,香蔥少許,鹽少許。

首先,第壹步,將準備好的排骨切塊,放入鍋中焯壹下。

二、焯水後,將排骨全部撈出,用清水洗凈。

第三,然後把煮好的排骨、水和白醋放在瓦罐裏,蓋上蓋子,大火煮。

第四,期間將香菇放入水中浸泡。

5.然後將香菇放入鍋中,大火煮開,小火燉60分鐘。

六六十分鐘後,撒上鹽和蔥花,用勺子攪拌,就大功告成了。