怎麽剝馬蹄鐵？

1.有壹種傳統而古老的剝馬蹄鐵的方法，就是用鋒利的刀直接剝下馬蹄鐵的皮。但是，這種方法有壹定的風險。很多人在剝皮的時候會劃破手，而且會破壞馬蹄鐵裏面的果肉，導致壹定的浪費。

2.馬蹄鐵煮熟後可以剝皮，這樣會比較容易。馬蹄下鍋前，要用清水把它表面的臟東西全部清洗幹凈。入鍋煮沸後，再煮10分鐘左右。取出後直接用淡鹽水浸泡。泡好後，中間時間它的皮會自動用手裂開，用手輕輕壹剝就能得到壹個完整的馬蹄形果肉。