苦瓜
4根小根
(母雞的)蛋
二
面粉
適量的
佐料
油
鹽
步驟
1.苦瓜洗凈，對半切開。
2.去掉果肉，放入開水鍋中，燒開，切塊。
3.雞蛋打散，拌入切碎的苦瓜。
4.加入適量玉米油和鹽調味
5.睡醒後揉成壹團，中間挖個洞，搓成長條，切開。
6.用刀切成小塊，搟成面團。
7.把餡包放在面團上
8.捏捏邊緣就行了。
9.在鍋裏燒水。燒開後，放入水中煮沸，出鍋。
10.熟餃子