蛋黃果的果肉的顏色是橙黃色,這種食物的味道像是煮熟卵黃,微帶甘味。
壹般來說,買回來的蛋黃果不要著急吃,可以常溫放置壹個星期,輕輕捏壹下果子,如果整個果子變軟了就可食用了。如果沒有變軟,還有壹些澀口,這樣的蛋黃果是不建議吃的。