材料:低筋面粉250g，紅糖160g，牛奶170g，雞蛋4個。
輔料:黃油50g，14g泡打粉。
1.在牛奶中加入紅糖。
2.邊加熱邊攪拌，直到紅糖融化。
3.趁熱加入黃油。
4.攪拌均勻。
5.加雞蛋。
6.和雞蛋壹起攪拌均勻。
7.篩入低筋面粉和泡打粉。
8.攪拌均勻，面糊能連續快速滴下。
9.將面糊倒入覆蓋油紙的8英寸模具中，靜置10分鐘。
10，蒸鍋放足夠的水，燒開後放入模具。
11，大火蒸40分鐘。
12，關火馬上煮。
13，脫模，撕油紙，趁熱享用。