8配料：小河蝦250g+毛豆200g+白豆幹+豆瓣醬+姜蒜+幹紅辣椒+油+白沙糖
制作步驟如下：
新鮮小河蝦剪去蝦須；
蒜切成末，姜切成絲，白幹豆切成丁，幹紅辣椒切成絲，毛豆剝好待用；
鍋中放油爆炒姜蒜和辣椒絲，聞到香味即可，倒入備好的蝦；
壹起將河蝦炒至紅色；
隨後放入毛豆及豆幹；
翻炒片刻即倒入豆瓣醬；
加水和白糖炒勻，燜上10分鐘即可！
不知道這個是不是妳說的那種，僅供參考。