先用流水沖洗幾分鐘,這樣可以把草莓表面的病菌、農藥及其他汙染物除去大部分。需註意的是,不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部。
2.
洗幹凈的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘(淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的...
3.
再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。
4.
用凈水(或冷開水)沖洗壹遍即可食用。