我需要焯壹下紫色的苔蘚嗎？

紫色菜苔1

油

鹽

大蒜片

紫甘藍苔怎麽炒？

買紫苔選吧。

第壹步，把嫩葉和葉尖掰下來，保留。

請點擊輸入圖片說明。

第二步，將剩下的粗菜花去皮，掰成合適的塊。

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挑的菜都是這樣的~

粗菜苔也可以用刀切成斜段，很容易炒。

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熱鍋制油，先加鹽，再放入菜苔，翻炒至加熱均勻，再放入菜葉和蒜片，壹起翻炒，把菜炒至淡，待鍋內氣足後即可出鍋。