材料:白蘿蔔1000g，白醋1瓶。
輔料:適量的水、鹽、冰糖、紅辣椒、涼開水。
1，白蘿蔔洗凈去皮。
2.將白蘿蔔切成片。
3.加入適量鹽，腌制十五分鐘。
4.倒掉多余的蘿蔔水，用水沖洗幾次。
5、加入適量的醋。
6、加入適量冷水。
7.往奶鍋裏倒壹點水，讓冰糖融化，放涼。
8.將冰糖水倒入白蘿蔔中。
9.將剁碎的紅辣椒倒入其中，浸泡壹晚。
10，成品。