自動粉絲機的渣條容易斷怎麽辦？

妳好，可以加點食用鹽，面筋源等。，粉條耐煮不停。自熟無礬幹粉條、寬粉絲條配方:薯類(木薯、紅薯)澱粉50公斤，其他澱粉50公斤，力量源0.3-0.6公斤，食用鹽0.5-0.8公斤，溫水50-200公斤。工藝:首先將食用鹽加入溫水中溶解。然後將面筋源K和所有澱粉混合均勻，再用熱水攪拌成糊狀。將制好的澱粉糊冷卻至25度，放入粉絲中自熟加工成粉絲，用風扇將加工好的粉絲冷卻。然後陰幹8-12小時或冷凍、浸泡、揉搓、曬幹、包裝。