如何在家做方便好吃的紫米湯圓如何做紫米臺灣省湯圓？

1.材料:紫米壹碗，紫菜1片，肉松適量，雞蛋1個，生菜壹片，黃瓜半根，油條半根。

2、準備食材:紫米壹碗，油條切小塊，黃瓜切條，雞蛋煮熟切小塊，肉松，壽司海苔備用。

3.將萵苣切成條狀。

4、在砧板上鋪壹層保鮮膜，可以幫助整形。

5.鋪上壹片海苔，均勻鋪上紫米。

6、鋪好所有材料，擠蛋黃醬，不要蛋黃醬，其他沙拉醬或者番茄醬都可以。

7.把飯團卷起來，用手揉搓。

8、包好飯團，擰緊兩層保鮮膜。

9.最後去掉保鮮膜，對半切開。