肉丸的做法，綠色肉丸怎麽吃好，綠色肉丸的家常做法。

劑量

豬肉，肥三，瘦七

300克

蔬菜葉

適量的

姜片，

三片

調味品

料酒、胡椒、澱粉

適量的

生抽、鹽、香油

適量的

芫荽、蘿蔔、細香蔥

適量的

1.

把肉切成大塊，剁成肉末，放在碗裏。加入料酒、胡椒粉等所有調料朝壹個方向攪拌均勻備用。

2.

鍋中倒入2000毫升水，放入姜片，逐個放入肉丸，煮七八分鐘至熟，滴幾滴香油和少許鹽，再放入白菜葉煮開。