佐料
青口400克
適量的大蒜和胡椒
洋蔥適量，米醋適量
適量的醬油和糖
適量細鹽
大蒜貽貝的步驟
1.？準備貽貝，洋蔥，辣椒和大蒜。
2.？鍋中加水燒開，加入適量細鹽調味。
3.？將洗幹凈的貽貝放入鍋中焯水至開。
4.？出鍋去殼，去雜質，擺盤。
5.？將大蒜、胡椒和洋蔥調成糊狀，然後加入壹些米醋、糖和醬油調味。
6.？然後把調好的汁倒在青嘴上。