竹筍的做法

時令新鮮食材是壹道美味菜肴的點睛之筆。春筍配剛上市的豌豆，竹筍的鮮豆味，鹹火腿丁，不用任何其他調料，就能做出壹道味道清新爽口的菜。

配料:鮮筍、豌豆、金華火腿、油。

練習步驟:

步驟1:首先準備好材料，如下圖。

第二步，然後將火腿切塊，如下圖。

第三步:然後將竹筍去皮，切成筍絲，如下圖。

第四步:冷鍋熱油，放入火腿炒香，如下圖。

第五步，倒入筍絲，如下圖。

第六步:加入適量的水或高湯，蓋上鍋蓋燉2-3分鐘，如下圖。

第七步。最後加入豌豆炒至熟，如下圖。