粉絲雞的做法:
1.雞塊洗凈後，用鹽和料酒調味。將粉條泡軟，切掉青椒，辣椒切斜圈，蒜壓平；
2、起油鍋，蒜、香葉、八角炒香，放入雞塊翻炒至變色，倒入少許醬油，上色。
3.在雞塊之前加入水。燒開後放入粉條、年糕、蛋餃，加鹽、雞精調味；
4.燉六到八分鐘後，放入紅椒圈，再燉壹分鐘，放入青蒜，大火收汁。
以上是我所知道的粉絲雞的做法。希望妳會喜歡~ ~ ~