1、涼拌：將紫背萬年青洗凈後切段或切碎，可以加入壹些蒜末、辣椒圈、醬油、醋、鹽等調料，拌勻後可食用。可以根據個人口味進行調整。
2、炒菜：將紫背萬年青切段或切碎後，可以炒制成各種菜肴。可以搭配其他蔬菜、肉類或海鮮壹起炒制，增加口感和營養價值。
3、湯品：將紫背萬年青切碎後，可以加入湯中煮熟，制作成紫背萬年青湯。可以搭配其他食材，如豆腐、魚片等，增加口感和營養。