1.將鮮鯽魚洗凈，加鹽和料酒。
2、撒上辣椒粉，十三香。
3.用料酒腌制半天。
4.先在烤箱裏烤魚。
5.把它放在熱油鍋裏。
6.準備好辣椒和蒜瓣。
7.砍吧。
8.把炸魚多余的油倒掉，關火，倒入蒜和辣椒。
9.在食物上撒辣椒粉。
10，淋上醋和香油。
11，撒上調料，倒入醬油攪拌均勻。
12，拌好的魚可以晾壹到兩分鐘，味道更好。