正宗福鼎檳榔芋(大小不限),鮮豬油適量,白糖適量。
二、制作方法:
1.檳榔芋去皮,切塊。
2.將檳榔芋放入高壓鍋中,加入適量的水(水面大約與檳榔芋同高),放在電磁爐上煮。
3.先用大火煮,高壓鍋蒸熟後,換成500瓦的小火,煮10分鐘。
4.取出煮熟的檳榔芋,去除多余水分,根據個人口味加入新鮮豬油和白糖,混合搗碎。
5.最後將搗碎的檳榔和芋頭放入微波爐中,中火蒸5分鐘。