五瓣大蒜
壹聽啤酒
黑木耳500克
怎麽快速炒木耳？
今天我用的是我菜地裏的木耳，綠色無汙染。
將大蒜切成蒜末備用
可以剪也可以不剪。今天我炒了整片葉子，感覺好多了。
鍋熱後，倒入油，放入大蒜炒香，然後放入木耳，翻炒，同時加入少許鹽。
我的獨家秘方來了，就是炒沈香的時候，沿鍋撒點啤酒，香氣就出來了，炒的均勻！
技巧