如何用便宜又好吃的薯片炒火腿片

1，材料:1土豆，1或半個三明治火腿根據喜好，1/2勺糖，1青椒，少許姜蒜，2根蔥，2滴醬油，少許油，雞精，五香粉，陳醋。

2.將姜末、蒜末和蔥切成洋蔥狀備用。蒜末和洋蔥部分被分成兩部分。

3.青椒切絲不需要太細。土豆切片後，用清水浸泡備用。

4、油熱鍋蔥姜蒜爆香，放薯片翻炒兩下，關火加入醬油、陳醋、五香粉。

5.大火翻炒後加入青椒再加鹽翻炒。

6.然後關火，火腿加少許糖，雞精攪拌均勻。

7.加入蒜末和小蔥翻炒。