天津糕幹產自哪裏

天津制作糕幹的店鋪很多。其中楊村糕幹生產始於明初，歷史悠久，為最正宗。楊村糕幹以上等米粉和白糖加工精制而成，雪白細膩，口味清甜。1914年巴拿馬運河開通不久，楊村糕幹曾作為中國的壹件特產，同茅臺酒等壹起送到巴拿馬賽會，獲得〈佳禾〉銅質獎章。

近年來，天津糕幹以芝蘭齋糕幹最著名。傳統的芝蘭齋糕幹以新稻米和優質江米為主料，配以精制的甜餡，經過精細加工後，潔白綿軟，香甜可口，尤其適宜老年人和兒童食用。