雞肉
適量的
佐料
精力
青蔥
大蒜
辣椒
鹽
糖
醋
淡醬油
葡萄酒
步驟
1.用鹽和姜腌制雞肉兩小時。
2.鍋裏放油，放入姜、蒜、辣椒。加壹點豆豉，不加就不加。
炒香
加入雞肉翻炒
5.翻炒壹會兒，加入酒翻炒。
6.加入生抽翻炒，改中火。
7.把油炒壹下，放壹點水，壹點糖，幾滴醋，加雞精煨壹會兒。
8.終於出鍋了