家常炒生菜絲

萵苣，菊科萵苣。原產於地中海沿岸。萵苣可以形成多種嫩莖，是壹種兩年生草本植物。莖皮白綠色，莖肉脆嫩，幼莖綠色，成熟後變白變綠。葉互生，披針形或長方形，顏色為淺綠、綠色、深綠色或紫紅色。

炒生菜？生菜怎麽做好吃？如何炒生菜

1.去掉萵苣上多余的葉子。

去除外表的硬皮

3.將洗凈的生菜切塊，切成菱形。

04

在熱鍋中加熱油，加入蔥和姜，炒香。

05

加入生菜翻炒。

06

加入鹽、雞精、蔥花，翻炒片刻，即可食用。