需要提前準備好的材料包括:大米粉 230克、普通面粉 500克、酵母 4克、無鋁泡打粉 1克、葡萄幹 40克、水 750毫升、青紅絲 5克。
壹、第壹步把葡萄幹準備好,放壹旁備用。
二、然後盆中放入準備好的大米粉,面粉,酵母,泡打粉,用筷子拌勻。
三、放入溫水,攪拌均勻。
四、攪拌好後靜置10分鐘。
五、把屜布打濕,鋪在竹籠屜上。
六、倒入面糊,鋪平。
七、靜置10分鐘。
八、接著撒上準備好的葡萄幹、青紅絲。
九、放入鍋中蒸半小時,半小時後拿出,切塊,完成了。