所需成分
低面粉200g，奶粉20g，鹽1g，糖20g，泡打粉5g，黃油40g，雞蛋1，牛奶80g，蔓越莓50g。
練習:
1.將低粉奶粉與糖和鹽混合，加入冷黃油，揉成顆粒。
2.倒入蛋液和牛奶，用鍋鏟壓拌至無幹粉，加入蔓越莓，揉成球狀，用保鮮膜包好，冷凍20分鐘。
3.卷成2厘米厚的片，對半切開，重疊卷平。
4.再次重復步驟3兩次，用圓形刀模做圓餅。
5.烤箱提前預熱180度，烤25分鐘。